Как вырастить хурму в домашних условиях

Несмотря на внешнюю экзотичность и хрупкость, чудо-фрукт вполне может вырасти и прижиться у вас дома.

С чего начать?

МирСовeтов подскажет: начать нужно с поисков «правильных» семян. Находятся они в красивых и неповрежденных плодах. Хурма должна быть достаточно спелой и не мерзлой. Как только вы принесете фрукт домой, найдите для него теплое местечко, чтобы он поспел окончательно. После того, как хурма дозреет, можете смело ею лакомиться, а косточки приготовьте к посадке.

Хурма очень чувствительна к различным вредоносным микроорганизмам, поэтому семена для профилактики заболеваний дня два вымачиваем в слабом растворе марганцовки. Имейте ввиду, что испорченные семена (если таковые имеются) обязательно всплывут во время этой процедуры, так что без сожаления выкидывайте их.

А теперь пришло время вспомнить об алоэ. Сок этого поистине уникального растения можно использовать в качестве стимулятора роста для семян хурмы. 1 ч. л. сока разводим в воде (приблизительно полстакана). Семечки необходимо разместить между несколькими слоями марли, предварительно смоченными в водном растворе сока алоэ. Эту марлевую «шубу» с будущей хурмой кладем в целлофановый пакет и закрываем его так, чтобы в нем остался воздух. Если у вас нет алоэ, марлю можно смочить питательной жидкостью для проращивания косточек или водой с добавлением азота, калия и фосфора. Но это еще не все хитрости, которые помогут молодым росточкам скорее появиться на свет. Некоторые также утверждают, что потерев «спинку» и боковые части косточек хурмы наждачкой, можно заставить прорости семена раньше обычного. Но если через 20 дней не будет всходов, семечки, увы, оказались нежизнеспособными.

Правила посадки хурмы

Подготовленным семенам будет уютно в неглубоком горшке, заполненном влажной песочной и торфяной смесью. Укладываем косточки ребром на глубину не больше 1,5-2 см и накрываем горшок стеклом либо целлофановым пакетом, после чего находим для него местечко потеплее. Только не забывайте каждый день проветривать почву, а также слегка увлажнять ее по мере подсыхания. Уже через две или три недели вас порадуют хрупкие росточки хурмы. С них нужно будет снять тяжелый панцирь косточки, который можно аккуратно раскрыть с помощью маникюрных ножниц, иголки или пилочки для ногтей.

Как только ростки дадут первые два листика, их нужно будет расселить в разные горшки. Подходящий по величине горшок тот, в который войдет земляной прикорневой ком и немножко грунта снизу и по бокам. Если растению будет слишком просторно в его новом «жилище», оно может заболеть и сгнить. Поначалу не забывайте прикрывать росточки стеклянной банкой в промежутках между опрыскиванием и воздушными ваннами. Время, когда хурма находится без банки, нужно постепенно увеличивать - так растение сможет адаптироваться в новой для него среде. Через 2 месяца хурма подрастет и окрепнет, теперь ее можно переваливать в большой горшок.

Особенности ухода за хурмой

Плодов сразу не ждите, так как появятся они только на седьмом или восьмом году жизни вашего растения. Не расстраивайтесь, ведь вы самостоятельно взрастили миниатюрное деревце из косточки - это ли не чудо?

Цвести хурма начинает в начале лета. В этот период ее нужно выносить на свежий воздух (во двор или на балкон). Позаботьтесь, чтобы в месте, где будет стоять растение, был яркий, но в то же время рассеянный солнечный свет, также там не должно быть ветра. С приходом зимы хурма сбрасывает листья - так она готовится к сезонному сну. В это время стоит подыскать ей темный уголок с низкой плюсовой температурой.

Если хурма зимует в квартире, следите, чтобы почва и стебель всегда были в меру увлажненными. Можно насыпать в горшок опилки - они хорошо удерживают влагу. Ранней весной растение методом переваливания размещают в горшок побольше. Хурма нуждается в пересадке каждые 3-4 года, а заменять по 6-7 см верхнего слоя грунта следует каждый год.

Три главные составляющие успешного выращивания хурмы в домашних условиях - тепло, влага и свет. Не забывайте, что хурма - тропическая гостья. Она боится сквозняков, любит регулярный, но умеренный полив, очень светолюбива. Она обрадуется как естественному, так и искусственному освещению (давать его нужно по 2-3 часа каждое утро и вечер).

Удобрять хурму следует каждые два месяца сбалансированным минеральным комплексом с невысокой концентрацией азота, а также органическими удобрениями.

Особенно эффектно хурма будет выглядеть, если придать кроне деревца шарообразную форму. Для этого нужно лишь прищипнуть стволовой побег, когда он достигнет высоты 40-50 см. Позже, когда разветвление увеличится, оставьте 2-3 самых сильных ветки и ограничьте их длину на 25-40 см. То же самое сделайте с ростками второго и третьего порядка.

Полезные свойства хурмы

Это оранжевое солнышко, иначе хурму и не назовешь, обладает такими ценными качествами, что любые поливитамины «позавидуют»!

Сок фрукта отлично тонизирует, помогая избавиться от сезонной усталости и апатии. Уже одним своим жизнерадостным видом хурма способна зарядить любого бодростью и оптимизмом. Мякоть хурмы таит в себе незаменимые для нашего организма витамины и минеральные вещества: йод, железо, магний, комплекс витаминов группы В, витамин С. К тому же, только в одном плоде содержится приблизительно 70% дневной нормы бета-каротина! Чтобы пополнить внутренние резервы этими полезностями, нужно съедать по две хурмы в день.

Хурму справедливо называют «сердечным» фруктом, ведь она является богатым источником калия. В рационе людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, «слива богов» должна занимать почетное место. Также она без труда справляется с отеками, выводит избыточную жидкость из организма, таким образом регулируя давление. Чтобы уберечь себя от атеросклероза, нужно съедать по 100 г мякоти хурмы ежедневно.

Будущих мам солнечная хурма убережет от анемии: большое количество железа в ее составе является прекрасной заменой синтетическим железосодержащим препаратам. К тому же, фрукт содержит йод, который пойдет на пользу маме и ребенку.

А если вы простыли, погодите пить лекарства - хурма и в этой ситуации сможет помочь! Нужно развести сок спелого фрукта (3 ст. л. на один плод) и полоскать больное горло. Хурма обладает мощным антиоксидантным свойством, благодаря которому может повышать иммунитет, благотворно влияет на глазной нерв, кожу, блокирует развитие раковых клеток.

Восточная красавица может справиться с золотистым стафилококком и кишечной палочкой: комплекс веществ, который содержит хурма, значительно подавляет жизнедеятельность вредоносных микроорганизмов. Фрукт рекомендуют есть при расстройствах кишечника, ведь он проявил себя как средство с надежным скрепляющим эффектом.

Однако всякое лекарство, каким бы хорошим оно не было, может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Это касается и хурмы. У чудо-фрукта высокий гликемический показатель, так что диабетикам нужно лакомиться им с большой осторожностью. Люди, жалующиеся на кишечную непроходимость в результате спаечной болезни или на запоры, должны посоветоваться с диетологом или терапевтом, прежде чем кушать хурму.