Вкусные рецепты: Закуска под сухое вино, Мясной торт "Ромашка", Салатик "Для зимнего сугрева")))

Закуска под сухое виноИз чернослива удаляю косточку и начиняю его кубиком твердого (лучше соленоватого) сыра, заворачиваю его в тонкую полоску бекона, нанизываю на шпажку и запекаю в разогретой духовке на сухом листе минут 15. Выкладываю на теплое блюдо, слегка политое маойнезом и обсыпанное крошкой грецкого или мускатного ореха. Так же в бекон можно завернуть ломтики банана и запечь (единственное банан нужно закрывать беконом полностью крест на крест)

Вам понадобится:
Чернослив, сыр, бекон
Мясной торт "Ромашка"Приготовить котлетный фарш или взять готовый. Добавить по вкусу приправы. Из котлетной массы пожарить котлеты-лепестки. Для этого каждой котлете придать форму капельки, заостряя один конец котлеты. Еще одну котлету сделать круглой - это будет сердцевиной "ромашки". Сделаеть ее лучше в конце жарки котлет, чтобы определить ее величину, которая зависит от числа лепестков. Пока жарятся котлеты, лук мелко порезать и обжарить. Грибы отварить, прокрутить через мясорубку, добавить к луку и обжарить вместе. Готовые котлеты разрезать горизонтально на две половинки. На одну половинку уложить слой грибов и накрыть второй. Затем все котлеты, кроме круглой, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр. Можно использовать микроволновую печь. Взять большое плоское блюдо, посыпать на него слой рубленой зелени. Уложить лепестки ромашки. В центр положить круглую котлету и посыпать ее тертым желтком. Ромашка расцвела. Начинка для котлет может быть разной, по вашему вкусу.

Вам понадобится:
500-600 г котлетного фарша
2 луковицы
500 г свежих грибов (если маринованых, то меньше)
150 г сыра
1 вареный желток
пучок зелени
Салатик "Для зимнего сугрева")))Рецепт очень прост, поэтому сильно расписывать не буду))) Поставила вариться яйца, а вэто время накрошила крабовое мясо (можно краб. палочки),помидор,сайру,зелень, и сыр на крупной терке,добавила кукурузку. Яйца сварились,покрошила и их,соль по вкусу и майонез. Салатик готов. Получилось очень вкусно,сытно, нежно и пикантненько)))

Вам понадобится:
крабовое мясо - 1 упаковочка,
яйца - 6 штук,
помидор (средний) - 2 шт.,
кукуруза консерв. -1 банка,
сыр (на любителя, у меня "Витязь") - 200 гр.,
сайра консерв. - 1 банка,
зелень(укроп,петрушка)
майонез,
соль

Отзывы и комментарии